Pasaules piena tirgus: vai mēs tuvojamies jaunam cenu ciklam?
Pirms gada daudzi piena nozares analītiķi runāja par to pašu problēmu – pasaulē ražo arvien vairāk piena, bet pieprasījums nespēj pieaugt tādā pašā tempā. Tāpēc piena produktu tirgos saskārās ar cenu spiedienu, un lauksaimnieku cerības par straujāku ienākumu pieaugumu ne vienmēr piepildījās.
Tomēr pēdējos mēnešos arvien biežāk dzirdam citādas prognozes. Lielāko pasaules piena eksportētāju ražošanas pieaugums sāk palēnināties, dažos reģionos tas jau ir apstājies, un analītiķi arvien biežāk runā par atgriešanos pie tirgus līdzsvara. Rodas jautājums – vai pasaules piena tirgus tuvojas jaunam cenu ciklam?
Pārpalikuma periods
2025. gads pasaules piena nozarei bija izcila. Piena ražošana strauji pieauga Amerikas Savienotajās Valstīs, Eiropas Savienībā, Jaunzēlandē un Dienvidamerikā. Dažos reģionos sasniedza vai pat pārsniedza iepriekšējos ražošanas rekordu rādītājus. Rabobank analītiķi lēš, ka pasaules lielāko piena eksportētāju grupa palielināja ražošanas apjomus par vairāk nekā trīs procentiem, un dažos ceturkšņos pieaugums bija vislielākais pēdējo dažu gadu laikā.
Šāds pieaugums neizbēgami ietekmēja tirgu. Piena pulvera, sviesta un citu biržā tirgoto produktu piedāvājums pieauga straujāk nekā pieprasījums. Lai gan patēriņš daudzos pasaules reģionos saglabājās stabils, tas nebija pietiekams, lai absorbētu visu papildu daudzumu. Rezultāts bija diezgan tipisks lauksaimniecības tirgiem – cenu spiediens un mazinājošs optimisms.
Kas ir mainījies?
Svarīgākā ziņa ir tā, ka ražošanas pieaugums sāk palēnināties. „Rabobank“ prognozē, ka pasaules piena ražošana šogad vēl pieaugs, taču pieauguma temps būs ievērojami mazāks nekā pagājušajā gadā. Dažos reģionos gada beigās pat tiek prognozēts ražošanas samazinājums. Pēc analītiķu vērtējuma tieši ražošanas pieauguma apstāšanās būtu jāatgriež tirgu pie normālāka piedāvājuma un pieprasījuma līdzsvara.
Iemeslu ir vairāki. Pirmkārt, daudzās valstīs samazinās saimniecību rentabilitāte. Dažos tirgos piena cenas vairs nepieaug tik strauji, kā pieauga ražošanas izmaksas. Otrkārt, pieaug spiediens saistībā ar vides aizsardzības prasībām, jo īpaši Eiropā. Treškārt, dažos reģionos rodas zemes, ūdens un darbaspēka ierobežojumi, kas ierobežo iespējas turpināt palielināt ganāmpulkus.
Kāpēc Eiropa ir svarīga?
Lietuvas piena ražotājiem ir īpaši svarīgi tas, kas notiek Eiropā. IFCN un Rabobank analītiķi arvien biežāk norāda, ka Eiropas piena nozare tuvojas strukturālajai robežai. Atšķirībā no Amerikas Savienotajām Valstīm šeit izaugsmi ierobežo ne tikai ekonomiskie, bet arī demogrāfiskie un vides aizsardzības faktori. Daļa lauksaimnieku izvēlas nevis palielināt piena ražošanu, bet gan diversificēt ienākumus, iesaistoties citās darbībās.
Tas nozīmē, ka nākotnē Eiropa var kļūt par mazāk agresīvu piena ražotāju nekā iepriekšējos gadu desmitos. Ja šī tendence saglabāsies, pasaules tirgi arvien vairāk būs atkarīgi no ražošanas pieauguma Amerikas Savienotajās Valstīs un dažās Dienvidamerikas valstīs.
Jauns piena pieprasījuma veidols
Vēl viena svarīga tendence novērojama patērētāju vidū. Pēdējos gados pasaulē strauji pieaug interese par olbaltumvielām. Palielinās pieprasījums pēc piena produktiem ar augstu olbaltumvielu saturu, sūkalas olbaltumvielām, sporta uztura un funkcionālajiem pārtikas produktiem. Analītiķi šo parādību dēvē par „olbaltumvielu auru” – patērētāji arvien biežāk uztver piena produktus ne tikai kā tradicionālu pārtiku, bet arī kā olbaltumvielu avotu.
Tas ir īpaši svarīgi, jo šī tendence veicina ilgtermiņa pieprasījumu pēc piena pat tad, kad dažos tirgos tradicionālo piena produktu patēriņš samazinās.
Ko būtu jāņem vērā Lietuvas lauksaimniekam?
Šodien svarīgākais jautājums nav tas, vai pasaulē būs pieprasījums pēc piena. Lielākā daļa starptautisko analītiķu ir vienisprātis, ka ilgtermiņā pieprasījums pēc piena produktiem turpinās pieaugt. Pasaules iedzīvotāju skaita pieaugums, ienākumu palielināšanās attīstības valstīs un proteīnu saturošu produktu popularitātes pieaugums joprojām ir spēcīgi nozares izaugsmes faktori.
Daudz svarīgāks jautājums ir – kurš reģions un kuras saimniecības spēs ražot visefektīvāk. Tāpēc Lietuvas piena saimniecībām šodien ir vērts sekot ne tikai piena cenām, bet arī pasaules ražošanas tempam. Ja pašreizējās prognozes apstiprināsies un pasaules piena ražošanas pieaugums turpinās palēnināties, tirgū var rasties apstākļi mērenākai cenu atgūšanai.
Tomēr tas, visticamāk, nebūs straujš kāpums. Vairāk ticams scenārijs — lēna atgriešanās pie tirgus līdzsvara, kurā galveno lomu spēlēs nevis rekordi, bet gan spēja efektīvi ražot pienu un pielāgoties pastāvīgi mainīgajiem tirgus signāliem.
Donata Uchockienė
