Bojāts ēdiens, netīras virtuves un maldinošs marķējums: ko atklāj tūkstošiem patērētāju ziņojumu

Sapuvuši pārtikas produkti, nesakoptas telpas vai produkti ar beigušos derīguma termiņu - ar šādām problēmām patērētāji saskaras arvien biežāk, liecina jaunākie dati. Valsts pārtikas un veterinārais dienests (PVD) 2025. gadā ir izmeklējis vairākus tūkstošus patērētāju ziņojumu, kas saistīti ar pārtikas nekaitīgumu, kvalitāti, tirdzniecību un ēdināšanas pakalpojumiem. Gada laikā tika saņemti vairāk nekā 3,8 tūkstoši ziņojumu par iespējamiem pārkāpumiem pārtikas nozarē, kas ir par 66,3 % vairāk nekā 2024. gadā, kad to bija 2,3 tūkstoši. Šis pieaugums atspoguļo ne tikai problēmas tirgū, bet arī pieaugošo sabiedrības aktivitāti

.

Pēc VMVT Uzraudzības departamenta padomnieces Ramas Jakubauskienes teiktā, patērētāju ziņojumi ļauj precīzāk identificēt riskantās jomas un novirzīt iestādes uzmanību un cilvēkresursus tur, kur tie visvairāk nepieciešami. Iedzīvotāju vērība un proaktivitāte veicina augstāku standartu ievērošanu visā pārtikas apritē.

Analizējot 2025. gada datus pēc darbības jomas, tika konstatēts, ka visvairāk patērētāju sūdzību saņemts saistībā ar kafejnīcu, uzkodu bāru un restorānu darbību - saņemti 1 028 ziņojumi. Otrajā vietā ierindojās pārtikas veikali ar 374 paziņojumiem, kam sekoja pirmsskolas un skolu ēdināšanas iestādes ar 314 paziņojumiem.

BVO gada laikā izmeklēja 2 444 lietas. No tiem 702 patērētāju ziņojumi tika pilnībā apstiprināti, bet vairāk nekā 1 500 ziņojumi netika apstiprināti. Gadījumi, kas netika izmeklēti, lielākoties tika noraidīti nepietiekamas sniegtās informācijas dēļ vai tāpēc, ka ziņojumi neietilpa VVM kompetencē.

Inspektoru veikto pārbaužu rezultātā visbiežāk konstatētie pārkāpumi bija saistīti ar derīguma termiņu neievērošanu (242 gadījumi), neatbilstošu produktu marķēšanu (196 gadījumi) un higiēnas prasību pārkāpumiem telpās (132 gadījumi).

Saskaņā ar visiem saņemtajiem ziņojumiem, ieskaitot tos, kas nav apstiprināti vai vēl tiek izmeklēti, visbiežāk patērētāji ziņoja par sliktas kvalitātes pārtikas produktiem, kas ir sabojājušies vai nav piemēroti pēc izskata, garšas vai smaržas. Bieži tika minēts arī produktu piesārņojums ar ķīmiskiem, fizikāliem vai mikrobioloģiskiem piemaisījumiem, nepiemēroti uzglabāšanas apstākļi un nehigiēnas telpas.

Reaģējot uz šīm tendencēm, HVO aicina patērētājus būt modriem. Pirms produkta ievietošanas iepirkumu grozā ieteicams vienmēr pārbaudīt marķējumu „Piemērots patēriņam līdz…“ un „Labākais līdz…“ un, iegādājoties ātri bojājošos produktus, pārliecināties, vai uzglabāšanas apstākļi ir atbilstoši un vai saldēšanas iekārtas uztur pareizu temperatūru. Svarīgi ir pievērst uzmanību arī vispārējai tīrībai mazumtirdzniecības un sabiedriskās ēdināšanas vietās. Ja tiek konstatēti higiēnas pārkāpumi vai ja ēdiens ir nepatīkams pēc izskata, smaržas vai garšas, patērētājam ir tiesības atteikties no tā, pieprasīt to aizstāt ar citu un informēt atbildīgās iestādes par pārkāpumiem.

VVB uzsver, ka patērētāju modrība un aktivitāte ir viens no svarīgākajiem instrumentiem, lai laikus atklātu pārkāpumus un nodrošinātu, ka cilvēku galdā nonāk droša un kvalitatīva pārtika.

.