Papildus griķiem un konserviem: eksperts nosaka 5 pārtikas produktu grupas, kas noderēs mājās, kad atgadīsies neparedzēti notikumi.

Pārsteidz negaidīta vētra, elektroenerģijas padeves pārtraukums, kas ilgst vairākas dienas, vai neparedzēta situācija, kad vienkārši nevarat doties uz veikalu. Šādos gadījumos ir īpaši noderīgi, ja mājās ir ilgi uzglabājamu pārtikas produktu krājumi – tas palīdz izvairīties no stresa, justies mierīgāk un būt gataviem jebkurai situācijai, pat ja tā ir negaidīti viesi. Par to, kā mērķtiecīgi un praktiski sagatavoties negaidītiem notikumiem, stāsta eksperts  Povils Rubīns.

Pēc viņa domām, vissvarīgākais mājās – ir nevis uzkraut to, kas mums nepatīk vai ko nepatērējam, bet gan uzturēt dabisku, nedaudz lielāku pārtikas daudzumu, ko ēdam katru dienu. Šādā veidā mēs izvairāmies no pārtikas izšķērdēšanas un mums vienmēr ir ko izvilkt jebkurai neparedzētai situācijai vai likt uz galda, kad pie mums iegriežas negaidīti viesi.

„Domājot par pārtikas krājumiem, mēs domājam par konserviem un griķiem. Varbūt tāpēc, ka konservi nav ilgi uzglabājami, bet griķi ir viegli pagatavojami. Pat tad, ja tos pārlej ar aukstu ūdeni un atstāj uz nakti, no rīta griķi ir ēdami. Tomēr, ja mēs šādus produktus nepatērējam regulāri, tie laika gaitā vienkārši sabojājas – un tad mēs izmetam ne tikai pārtiku, bet arī naudu“, –, – norāda eksperts.

P. Rubins uzsver, ka krājumiem virtuves skapīšos vai pieliekamajā jāatbilst mūsu ieradumiem un uztura principiem.

Rubins uzsver, ka krājumiem virtuves skapīšos vai pieliekamajā ir jāatbilst mūsu paradumiem un uztura principiem.

Kad runa ir par konkrētāku izvēli, P. Rubins norāda vairākas pārtikas produktu kategorijas, kam ir ilgs derīguma termiņš, kas ir kaloriju bagāti, ērti lietojami uzturā un neprasa sarežģītu sagatavošanu. Viņš norāda, ka viena no tām ir sālīta gaļa, kas kalpo kā olbaltumvielu avots un ko var uzreiz patērēt.

.

Tāpat – konservēti un marinēti dārzeņi, kas daudziem pazīstami no bērnības, kad rudens raža plauktos tika glabāta visu ziemu. Tikpat noderīgi ir arī rieksti un dažādas sēklas; tie ir kompakti, barojoši un viegli dozējami.

„Lai gan saldumi nav būtiski, tie bieži palīdz ātri atgūt enerģiju un uzlabot garastāvokli. Tikai šokolādes tāfelīte vai olbaltumvielu batoniņš var ievērojami atvieglot pat visnepatīkamākās situācijas,"

.

Viņš norāda, ka ir vērts nodrošināties arī ar tādiem ikdienas pamatproduktiem kā graudaugu pārslas vai ātri pagatavojamas nūdeles, jo tiem ir ilgs derīguma termiņš un tie ir viegli pagatavojami. Svarīgi ir pat tādi produkti kā gāzēti augļu dzērieni vai citi saldinātie dzērieni; tie palīdz uzturēt emocionālo komfortu.