Kad tirgū ir pārāk daudz gaļas: Šveicē jālikvidē 30 000 cūku

Šveices cūkkopības nozarē vērojams ražošanas pārpalikums. Tāpēc valsts plāno nokaut 30 000 cūku, kuru gaļu vienkārši likvidēs. Saskaņā ar Šveices Cūku audzētāju asociācijas „Suisseporcs“ datiem katru nedēļu tirgū nonāk vairāk cūku, nekā vietējais tirgus var uzņemt. Katru nedēļu kautuvēs nonāk aptuveni 48 000 cūku, bet tirgus pieprasījums ir aptuveni 44 000 dzīvnieku nedēļā. Tas nozīmē, ka ik nedēļu ir aptuveni 4 000 līdz 6 000 cūku pārpalikums.

Sakarā ar šo situāciju Šveices cūkkopības nozare plāno no tirgus izņemt aptuveni 30 000 sivēnu un nobarojamo cūku. Plānots tās nokaut agrāk nekā parasti, lai novērstu to nonākšanu vietējā tirgū. Šā pasākuma mērķis ir samazināt pārprodukciju.

Šveicē cūkgaļa ir visvairāk patērētā gaļa. Vidējais cūkgaļas patēriņš valstī ir aptuveni 20 kg uz vienu iedzīvotāju gadā.

Pārprodukcijas situācija atspoguļojas arī cenās. Nokaušanai paredzēto cūku vidējā cena ir samazinājusies no aptuveni 4,96 eiro par kilogramu līdz aptuveni 3,63 eiro par kilogramu, kas ir samazinājums par aptuveni 27 %

.

Nozare lēš, ka potenciālie ekonomiskie zaudējumi varētu būt aptuveni 220 miljoni eiro gadā, ja ražošanas apjomi netiktu samazināti

.

Plānots, ka tirgus stabilizācijas pasākumus finansēs pati nozare. Šim nolūkam ir paredzētas pagaidu iemaksas: aptuveni 0,73 euro par katru sivēnu dzīvsvara kilogramu un aptuveni 0,24 euro par katru kaujamo cūku liemeņa svara kilogramu.

Papildus īstermiņa pasākumiem tiek apsvērti arī risinājumi ražošanas samazināšanai. Tie ietver aptuveni 2 000 vaislas sivēnmāšu vietu likvidēšanu un sivēnu ražošanas jaudas samazināšanu.

Šveices lauksaimnieki pašlaik nedēļā saražo aptuveni 53 000 kaušanai paredzētu cūku, bet tirgum nepieciešami aptuveni 44 000 dzīvnieku

.