4. marts. Valsts pārtikas un veterinārā dienesta (PVD) Pārtikas un veterinārā dienesta (PVD) Pārtikas un barības drošības ātrās brīdināšanas sistēma (RASFF) ziņo, ka patogēnie mikroorganismi Salmonella spp. Izrādījās, ka ražotājs UAB „Biovela-Utenos gaļas“.

VBVV par šo situāciju nesniedza sīkāku informāciju. Iestādes pārstāvis norādīja, ka RASFF brīdinājums parādījās pēc tam, kad Latvijas iestādes tirgus kontroles laikā bija konstatējušas nedrošu produktu.

„Informācija ir pārsūtīta VM, izmeklēšana turpinās“, – VM speciālists neskopojās ar vārdiem.

Kā ilgi ilgs izmeklēšana, VM nevarēja pateikt, jo tas ir saistīts ar pašas izmeklēšanas apjomu.

Jaunumi par to, cik ilgi izmeklēšana ilgs, VM nevarēja pateikt.

Dar sīkāku informāciju par piesārņotajiem produktiem UAB „Biovela-Utenos mėsa“ neatklāja.

Uz jautājumu par to produktu daudzumu, kas nonāca Latvijā, Korporatīvā zīmola projektu vadītāja Inga Stepanauskaitė-Miškunec atbildēja, ka konkrētam klientam piegādāto izejvielu daudzums tiek norādīts līgumos starp piegādātāju un klientu un netiek publiski izpausts.

„Vēlos apliecināt, ka, lai garantētu visaugstāko produktu drošības līmeni, mūsu uzņēmuma laboratorijā pastāvīgi tiek veiktas visaptverošas kvalitātes un drošības pārbaudes. Pārtikas nekaitīgums ir viena no galvenajām UAB „Biovela-Utenos mėsa“ prioritātēm, tāpēc par visiem iespējamiem riskiem nekavējoties tiek ziņots gan atbildīgajām iestādēm, gan patērētājiem, – apliecināja I. Stepanauskaite-Miškunec. Viņa piebilda, ka uzņēmums cieši sadarbojas ar Veselības un patērētāju tiesību aizsardzības ministriju, lai nodrošinātu, ka nedroši produkti tiek izņemti no tirgus pēc iespējas ātrāk.

Komentējot šo konkrēto gadījumu, korporatīvā zīmola projektu vadītāja norādīja, ka nekavējoties tika veiktas arī visas nepieciešamās darbības.

„Uzņēmums ievēro visaugstākos standartus un vienmēr par prioritāti izvirza patērētāju drošību“, – uzsvēra I. Stepanauskaitė-Miskunec.

Uzņēmuma „Biovela-Utenos mėsa“ pārstāve paziņoja, ka Lietuvas tirgū nav nonākuši nedroši produkti.

Izmeklēšanas rezultātā, ja tiek konstatēts pārkāpums, PVD var piemērot uzņēmumam administratīvo atbildību, darbības ierobežojumus, tirgus ierobežošanas pasākumus u.c. 

Zīmīgi, ka 2024. gadā vien šim uzņēmumam tika veiktas 6 pārbaudes par tirgū izplatītiem nedrošiem produktiem. Tajās tika izvērtēti nedrošā produkta cēloņi, izplatīšana un ražošanas tehnoloģija.

Tādi patogēnie mikroorganismi kā Salmonella spp, kas tika konstatēti svaigā cūkgaļas maltajā gaļā, var izraisīt pārtikas izraisītas slimības, piemēram, salmonelozi. Lietuvā saslimstība ar šo bakteriālo infekciju ir diezgan augsta. Tiek lēsts, ka uz 100 000 iedzīvotāju ir 66 saslimšanas gadījumi. Aptuveni puse gadījumu ir bērni, lai gan visuzņēmīgākie ir zīdaiņi un cilvēki, kas vecāki par 60 gadiem.

Salmonelozes simptomi parasti parādās 8 līdz 72 stundu laikā pēc baktēriju iekļūšanas organismā. Lielākā daļa veselu cilvēku pārvar infekciju dažu dienu laikā bez ārkārtas ārstēšanas. Diemžēl riska grupas cilvēkiem slimība var izraisīt ārkārtīgi bīstamas komplikācijas.