Viens no spēcīgākajiem piena kooperatīviem Eiropā - Mlekpol

16. jūnijs. 16. jūnijā Polijā viesojās direktors Sigitas Dimaitis, Projektu vadības nodaļas vadītāja Ina Kalėdienė un Lietuvas liellopu audzētāju asociācijas (LGVA) direktors Dr. Edvardas Gedgaudas. Vizītes mērķis bija iepazīties ar Polijas piena nozares labo praksi un apspriest divpusējās sadarbības iespējas ar vienu no lielākajiem piena lopkopības kooperatīviem Eiropā „Mlekpol“. 

Uzlabota ražošana un starptautiska atzinība

„Mlekpol“ – ir moderns, ilgtspējīgi pārvaldīts kooperatīvs, kura panākumu pamatā ir progresīvi ražošanas procesi, augstas tehnoloģijas un stingri kvalitātes standarti. Ražošanas izejvielu – augstākās kvalitātes pienu – piegādā vairāk nekā 8000 kooperatīva biedru - lauksaimnieku no visas Polijas.

Katru gadu kooperatīvs iepērk vairāk nekā 2 miljardus litru piena, un tā produkti tiek ražoti pat 14 specializētās pārstrādes uzņēmumos. Pazīstamie zīmoli Łaciate, Milko, Mazurski Smak, Rolmlecz &ndash ieņem nozīmīgu vietu Polijas patērētāju ikdienas dzīvē. Gandrīz 30 % saražotās produkcijas tiek eksportēti uz vairāk nekā 100 pasaules valstīm, tostarp Tuvo un Tālo Austrumu tirgiem.

Inovācijas un zinātne – neatņemama attīstības sastāvdaļa

Kā norādīja Polijas Liellopu audzētāju un piena ražotāju federācijas prezidents Andžejs Steškevičs (Andrzej Steckiewicz), „Mlekpol“ sniedzas tālāk par ražošanu – 2010. gadā izveidotais Piena rūpniecības inovāciju institūts Mrągovā ir kļuvis par pirmo šāda veida pārtikas rūpniecības zinātnes centru Polijā. Šodien institūtā, kam ir pētniecības un attīstības centra statuss, darbojas viena no modernākajām pētniecības laboratorijām Eiropā.

Institūta darbība ietver: barības, izejvielu, produktu, piedevu un materiālu pētniecību; tehnoloģiju izstrādi un pilnveidošanu; zinātniskās un eksperimentālās izstrādes darbus.

Lietuvas–Polijas sadarbība turpinās

LLA direktors Sigitas Dimaitis atzinīgi novērtēja to, ka šodien parakstītais sadarbības līgums, kas 2024. gada septembrī tika parakstīts starp Lietuvas Lauksaimniecības kameru, Lietuvas liellopu audzētāju asociāciju un Polijas Piena ražotāju federāciju, tiek īstenots reālos darbos.

Aktuālā informācija par piena nozari

LGVA direktors Dr. Edvardas Gedgaudas dalījās ar jaunāko informāciju par tendencēm un inovācijām Lietuvas piena nozarē. Viņš uzsvēra, ka: piena sastāvs, jo īpaši tauku saturs un kvalitāte, kļūst arvien svarīgāks faktors pārstrādātāju un patērētāju vērtējumā; liela uzmanība tiek pievērsta piena olbaltumvielu profilam, kas ietekmē tehnoloģisko pārstrādi un produktu kvalitāti (īpaši siera ražošanā); lauksaimnieki jāmudina ieguldīt līdzekļus dzīvnieku ēdināšanas optimizācijā, lai palielinātu piena uzturvērtību ar dabiskiem līdzekļiem; arvien vairāk uzmanības tiek pievērsts piens bez antibiotikām un tiek uzsvērti vides saudzēšanas principi gan attiecībā uz patērētāju vēlmēm, gan tirgus pieejamību.

Dr. E. Gedgaudas iepazīstināja arī ar Lietuvas lauksaimnieku centieniem ieviest piena kvalitātes novērtēšanu reāllaikā saimniecībā, izmantojot inovatīvus mērīšanas rīkus un datu apmaiņas sistēmas starp lauksaimniekiem un pārstrādātājiem. "Augstas kvalitātes piens ir ne tikai ražošanas panākums, bet arī pārliecības garants gan patērētājam, gan tirgum. Tieši kvalitāte, ne tikai kvantitāte, nosaka nozares konkurētspēju un ilgtermiņa vērtību," norādīja Dr. E. Gedgaudas.

Šī vizīte – ir vēl viens solis Lietuvas un Polijas lauksaimniecības partnerības stiprināšanā, kuras pamatā ir kopīgi centieni – inovācijas un atbildīga pieeja lauksaimniecības nākotnei.