Catering uzņēmums UAB „CNC catering“ ir saņēmis Lietuvā ievestu saldētu vistas cūkgaļas augšstilbu (bez kauliem un ādas) sūtījumu, kura gaļā ir konstatēti patogēni organismi, konkrēti baktērija Salmonella Enteritidis. Šie patogēnie organismi izraisa gastroenterītu, kam raksturīgs drudzis, caureja (iespējams, ar asinīm), slikta dūša, vemšana un sāpes vēderā.

Valsts Pārtikas un veterinārais dienests (PVD) šo gadījumu reģistrēja 7. novembrī

.

Produktus valstī no Polijas ieveda vairumtirgotājs UAB "Vestey Foods Baltic" Panevēžā, un saldētā vistas cūkgaļas ciskas gaļa nonāca UAB "Handelshus" noliktavā.

Rima Vinčaite, UAB „CNC catering“ direktore Rima Vinčaite, "Agrobitei“ pastāstīja, ka uzņēmums pārtikas produktus un izejvielas iepērk tikai no uzticamiem piegādātājiem, kas reģistrēti un darbojas Lietuvā.

„Parakstot piegādes līgumus ar piegādātājiem, mēs pastāvīgi uzraugām piegādātāju darbību un to piegādāto produktu kvalitāti. Ja konstatējam, ka piegādātāja produkti neatbilst noteiktajām kvalitātes vai nekaitīguma prasībām, mēs nekavējoties veicam stingrus pasākumus," skaidro R. Vinčaite. Jūsu minētie nedrošie produkti tika nekavējoties apturēti. Piegādātājs tika steidzami sazvanīts un brīdināts par atbildību par līguma pārkāpumiem. Visi drošības pasākumi ir veikti, un tirgū tiek piegādāti tikai droši un veselīgi pārtikas produkti. Mēs nodrošinām, ka tiek īstenoti visi nepieciešamie preventīvie pasākumi, lai izvairītos no līdzīgām situācijām nākotnē.

Galvenais salmonellas infekcijas avots ir mājas un savvaļas dzīvnieki un putni. Salmonellas nonāk vidē ar šo dzīvnieku ekskrementiem. Arī cilvēki var būt salmonelozes infekcijas avots

.