Vācu alus popularitāte mazinās

Atzīmējot 23. aprīlī Vācijā notiekošo Biru dienu, Federālais statistikas birojs (Destatis) ir publicējis datus par šā dzēriena eksportu un patēriņu valstī, atklājot ne tikai tā popularitātes kritumu, bet arī ražotāju skaita samazināšanos, ziņo sabiedriskā raidorganizācija Deutsche Welle.

.

Saskaņā ar "Destatis" datiem Vācija pagājušajā gadā eksportēja 1,45 miljardus litru alus, kas ir par 10% mazāk nekā pirms desmit gadiem. Vairāk nekā puse no šī eksporta (55,7 % no kopējā eksporta apjoma) tika eksportēta uz citām Eiropas Savienības dalībvalstīm.

Oficiālā statistika arī liecina, ka pieprasījums pēc vācu alus Vācijā samazinās straujāk nekā ārvalstīs - pagājušajā gadā valstī tika pārdoti 6,8 miljardi litru vietējā ražojuma alus, kas ir par 15,1 % mazāk nekā 2014. gadā

.

Ir lai gan alus darītavu skaits Vācijā pagājušajā gadā bija par 7,4% lielāks nekā pirms 10 gadiem - 1459 -, alus darītavu skaits valstī gadu no gada samazinās kopš 2019. gada, kad valstī bija 1552 alus darītavas.

„Alus diena“ Vācijā tiek svinēta 23. aprīlī, lai pieminētu Alus tīrības likumu, ko 1516. gadā Bavārijā pieņēma toreizējais hercogs Vilhelms IV, kurš pavēlēja alu brūvēt, izmantojot tikai ūdeni, iesalu, apiņus un raugu.

„Pateicoties šim likumam, ir saglabājušās senās alus darīšanas tradīcijas, un mūsdienās tas joprojām ir vecākais pārtikas regulējums pasaulē,