Svētku laikā mazumtirgotāju sabiedrisko attiecību speciālisti trumpo par atlaidēm un pat piedāvā ēdienu gatavošanas receptes, taču patērētājiem vajadzētu uzmanīgāk izvērtēt, ko viņi pērk, un pārbaudīt, vai produkti ir jāatdod atpakaļ lielveikalā. Līdz šim visvairāk ziņots par gadījumiem, kas saistīti ar "Maxima" izplatīto gaļu.

.

Neilgā laika posmā – pat pieci gadījumi

Latvijas lielākais mazumtirgotājs „Maxima“ no 25. novembra līdz 10. decembrim tirgū izplatīja 3 162 kg ar salmonellas baktērijām inficētas vistas un cūkgaļas.

25. novembrī Ātrās brīdināšanas sistēmā pārtikas un barības jomā (RASFF) tika ziņots, ka svaigās vistas cūkgaļas augšstilbiņos no Polijas tika konstatēta Salmonella enteritidis. Divas dienas vēlāk UAB "Maxima LT" noliktavā/ saldētavā tika konstatēts arī svaigas cūkgaļas kakla gaļas bez kauliem piesārņojums ar salmonellas baktērijām.

28. novembrī Salmonella Infantis tika konstatēta svaigās vistas ceturtdaļās no Polijas, un arī šajā gadījumā saņēmējs bija "Maxima“. Turklāt 29. novembrī arī svaigos vistas spārniņos no Polijas tika konstatēta tā pati baktērija Salmonella Infantis. Sūtījuma nosūtītājs atkal bija "Maxima“.

Bet 10. decembrī tika saņemts ziņojums par salmonellas klātbūtni 924 kg WELLDONE vistas spārnu viduļiņu, ko tirgū izplatīja UAB "Maxima LT".

.

MV reaģēja tikai pēc ziņojumiem no Polijas

Ja 6. decembrī tika jautāts, kas noticis ar nesen konstatētajiem gadījumiem, lielveikalu tīkla „Maxima“ pārstāvji solīja atbildēt nedēļas laikā, taču solījumu nepildīja.  

Valsts Pārtikas un veterinārais dienests (VMVT) ir nosūtījis komentāru „Agrobitei“, lai saņemtu plašāku informāciju par „Maxima“ izplatīto ar salmonellām inficēto gaļu.

Interesanti ir tas, ka ziņojumi par inficēto gaļu nāk no Polijas. Tāpēc VMVT neatlika nekas cits, kā veikt izmeklēšanu.

„Pēc RASFF paziņojumiem no Polijas atbildīgās iestādes VMVT veica izmeklēšanu un pieņēma lēmumus UAB „Maxima LT" (Marijampolės  g. 27, Kauņas r.) par aizliegumu laist tirgū RASFF paziņojumos minētos produktu daudzumus," norāda VMVT, piebilstot, ka visos gadījumos pēc RASFF paziņojumu saņemšanas VMVT veic neplānotas pārbaudes.

Šajā gadījumā VMVT ir noformējusi pārkāpuma protokolus „Maxima“ par Pārtikas likuma pārkāpumiem un aizliegusi laist tirgū vairāk nekā 3 tonnas gaļas, kā arī uzdevusi izplatīto produkciju atgūt no patērētājiem.

„Uzņēmumam noteiktajā termiņā jāatgūst nedrošie daudzumi un jāinformē VM par to iznīcināšanu. Šo procesu pilnībā kontrolē VMVT, &bdash; &bdash; &bdash; &bdash; &bdash; &bdash; Agrobitei“ norādīja VMVT.

Izņēmumam var piemērot ierobežojumus

Jo vairāk esam sākuši pētīt šo kontroles sistēmu, jo vairāk jautājumu rodas. Piemēram, VM ne tikai ierobežo noteiktu uzņēmumu darbību, bet arī iekļauj tos paaugstināta vai pazemināta riska sarakstos atkarībā no pārkāpumu smaguma un biežuma.

Uzņēmumus, uz kuriem attiecas ierobežojumi, varat atrast šeit. Pārsteidzoši, ka VMA sarakstā iekļauj galvenokārt mazos ražotājus, piemēram, zemnieku saimniecību "Dobilas" (par barības marķēšanas pārkāpumiem). Ja uzņēmums izplata tirgū ar patogēniem organismiem piesārņotu pārtiku, rodas iespaids, ka VMVT tas nav ļoti nopietns grēks. Jo ne „Maxima“ lielveikalu tīkls kopumā, ne arī vismaz viens „Maxima“ lielveikals šajā darbības ierobežojumu sarakstā nav iekļauts.

Tikai viens „Maxima“

Ir interesanti arī atzīmēt, ka uzņēmumi ir iedalīti 4 riska grupās. Pārtikas apritē iesaistītie uzņēmēji ir iedalīti 4 riska grupās: augsta, vidēja, zema un ļoti zema riska (...).  Uzņēmumi tiek iedalīti attiecīgajā riska grupā atbilstoši noteiktajiem kritērijiem pēc uzņēmēja reģistrācijas/apstiprināšanas un pēc pārtikas un veterinārās valsts kontroles“, – skaidro VMVT.

Uz jautājumu, vai pēc šiem ziņojumiem par „Maxima“ tīklu ir klasificēts kādā no grupām, VMVT atbildēja, ka ķēdi veido liels skaits subjektu (noliktavas, lielveikali).

Vēstniecība atbildēja, ka pēc šiem ziņojumiem par „Maxima“ tīklu ir klasificēts kādā no grupām.

Tikai pēc atkārtotiem pieprasījumiem VMVT informēja, ka „Maxima“, kas atrodas Kauņas rajonā, ir klasificēta kā vidēja riska uzņēmums. Pārējie „Maxima“ uzņēmumi, kuros bija ar salmonellu inficēta gaļa un kuri to izplatīja, vēl nav klasificēti nevienā riska grupā.

Jāatjauno gaļa

Tagaidām pēdējais jautājums ir, vai „Maxima“ ir spējusi atgūt no patērētājiem gaļu, kas jau ir pārdota saskaņā ar aizliegumiem.

„Uzņēmumam ir uzdots steidzami informēt patērētājus un atgūt tiem izplatītos produktus“, – norāda VMVT.

Noteiktajā termiņā „Maxima“ ir jāinformē VM par izplatīšanas vietām, atgūtajiem un iznīcinātajiem nedrošo produktu daudzumiem.

„Uzņēmumam arī uzdots steidzamā termiņā veikt pasākumus, lai nodrošinātu piegādātāja uzticamību, un veikt pasākumus, lai nodrošinātu patērētājiem piegādātās pārtikas nekaitīgumu. Par šiem pasākumiem un veicamajām darbībām uzņēmumam ir jāinformē PVD," secina Valsts pārtikas un veterinārais dienests.

Valsts pārtikas un veterinārais dienests.