Nelegāla zivju pārpakošana, nolaidīga higiēna UAB Handelshus noliktavā

Reaģējot uz saņemto ziņojumu, Valsts pārtikas un veterinārā dienesta (VMVT) Klaipēdas rajona uzraudzības nodaļa veica pārbaudi SIA „Handelshus“ vairumtirdzniecības pārtikas noliktavā Kretingā. Uzņēmumam VMVT ir izsniedzis atļaujas tikai pārtikas, kas nav dzīvnieku izcelsmes pārtika, vairumtirdzniecībai un pārfasēšanai, taču noliktavas pārbaudē tika konstatēts, ka uzņēmums veic zivju pārfasēšanu - darbību, kurai tam nav šādas atļaujas. Inspektori konstatēja pārtikas produktus, kuriem beidzies derīguma termiņš, un pārtikas produktus, kuru izcelsme nav nosakāma, marķēšanas pārkāpumus u. c.

Inspektori pārbaudīja uzņēmuma telpas un saldētavā kartona kastē atrada šādus nepareizi marķētus produktus:  saldētu, glazētu, ķidātu Argentīnas heku (atlikums kastē 3,15 kg, bet oriģinālās kastes svars bija 19 kg.), oriģinālais iepakojums ir bojāts un no kastes ir noņemta obligātā marķējuma etiķete.  Darbinieks paskaidroja, ka etiķeti pie kastes piestiprināja pircējs, kuram tika pārdota daļa zivju. Saldēta Atlantijas laša fileja (kopā 10,9 kg) tika atrasta arī citā nemarķētā kastē, bet darbinieks uzrādīja etiķešu rulli, kas pierādīja, ka uzņēmums nodarbojas ar VMVT nereģistrētu zivju pārpakošanas darbību.  Zivis tiek pārdotas vienībās, izņemtas no oriģinālā ražotāja iepakojuma, un etiķetes zivīm uzliek uzņēmuma noliktavas darbinieki.

VVMT eksperti uzskata, ka zivju pārpakošana neatbilstošos apstākļos palielina baktēriju savairošanās risku. Ja netiek pienācīgi kontrolēta temperatūra, zivis var sākt bojāties, radot veselības problēmas patērētājam. Šīs darbības tiek uzskatītas par augsta riska darbībām, un tām ir nepieciešams VMVT veterinārais apstiprinājums, kas nodrošina, ka uzņēmējs atbilst prasībām un ir nodrošināti piemēroti apstākļi šo darbību veikšanai.

Citos gadījumos tika konstatēti pārtikas produkti, kuriem jau bija beidzies derīguma termiņš, bez izsekojamības, uzraudzības ķēdes utt. Tika konstatēts arī tas, ka pārtikas produkti noliktavā nebija pienācīgi uzglabāti. Salmi dārzeņi tika novietoti blakus augļiem, tos neatdalot, kā rezultātā augļi un iepakotie produkti tika apputeksnēti. Starp pārtikas produktiem un citiem pārtikas produktiem ir daļēja starpsiena, kas ir putekļaina un neaizsargā uzglabātos pārtikas produktus no piesārņojuma. Līdzās pārtikas produktiem tiek uzglabāti lietoti plastmasas trauki ar pārtikas produktu atliekām, kas nav mazgāti un kam ir nepatīkama smaka. Augļi un dārzeņi tiek uzglabāti netālu no izlietnes mazgāšanas zonā, un uz izlietnes tiek piekarinātas grīdas mazgāšanas drānas. Zivis tiek pārpakotas noliktavā uz saldētavas bez atbilstošiem nosacījumiem.

Tas darbības, kuras nav atļāvusi PVD, ir aizliegtas. Par konstatētajiem pārkāpumiem atbildīgā persona tiks saukta pie administratīvās atbildības

.