Bankas „Citadele“ ekonomists Aleksandrs Izgorodinas uzskata, ka restorānu un kafejnīcu apgrozījuma kritums šogad, pieaugošais spiediens uz algām tirgū un darbinieku trūkums izraisīs vairāk bankrotu šajā nozarē.

>.

„Es neredzu, ka restorāni samazinātu cenas (...). Lietuvas ekonomika arvien vairāk atveseļojas, un, visticamāk, atveseļošanās nostiprināsies, un mēs redzēsim arvien lielāku darbinieku trūkumu darba tirgū kopumā. Tas ietekmēs restorānu un kafejnīcu tirgus segmentu; būs vairāk bankrotu“, – ceturtdien preses konferencē sacīja Izgorodinas.

Pēc viņa teiktā, visaugstākais bankrotu risks ir vidusslānim, viszemākais – restorāniem lētākā un luksusa segmentā, kas ir vismazāk uzņēmīgi pret recesiju vai inflāciju.

„Tirgū būs bada spēļu periods, kurā restorānos izdzīvos tie, kas būs spēcīgākie, efektīvākie“, –, – teica ekonomists.

Viņš sacīja, ka ēdināšanas nozares apgrozījuma kritumu par 8,6 % janvārī–maijā galvenokārt noteica vidējā segmenta restorāni, jo to cenas ir sasniegušas tādu līmeni, kas patērētājiem ir psiholoģiski neērti un mudina biežāk ēst mājās.

„Lietuvas iedzīvotāju viedoklis par finansēm ir vislabākais kopš 2007. gada marta, bet (...) iedzīvotāji nevar atļauties tērēt naudu restorānos, cenas vienkārši ir sasniegušas līmeni, kas ir psiholoģiski neērti“, – teica A. Izgorodins.

Viņš uzskata, ka cenu kāpums šajā biznesā nav saistīts ar augstāku pievienotās vērtības nodokli (PVN), kas kopš janvāra ir palielinājies no 9 līdz 21 procentam.

Analizētājs sacīja, ka šobrīd ir redzams pirktspējas atveseļošanās sākums, kas pagaidām galvenokārt skāris pārtikas produktu segmentu, bet, iespējams, izplatīsies arī citos segmentos.