Špinata zaļumi ir lielisks uztura produkts, garšīgs un veselīgs, bagāts ar minerālvielām, olbaltumvielām un vitamīniem.

Kad sēt špinatas

špinatas ir diezgan izturīgas pret zemām temperatūrām un labi panes īsās dienas švēsmas agrā pavasarī, tāpēc špinatas var viegli audzēt siltumnīcā no 15. līdz 30. martam un atklātā laukā no 15. līdz 30. aprīlim līdz septembrim. Pēc sējas švieglās špinatas zaļumus var novākt 2-3 nedēļu laikā.

Pinatas labi augs arī uz palodzes dzīvoklī, neprasot īpašus apstākļus. Taču parasti špinatas sēklas uzreiz sēj dārzā vai šsiltumnīcā. Izlemsim, vai ir vērts audzēt špinatas kā stādus. &scaron augs var izturēt īslaicīgu salnu līdz -5-7 °C. Tieši izturības pret salnu dēļ &scaron pinatas reti audzē kā stādus, un tās stāda tieši atklātā laukā un &scaron siltumnīcās. Augsne jānogulda līdz +5 °C tikai 10 cm dziļumā. Lai &scaron pinata labi augtu un attīstītos, mājā ir piemērota 15-18 °C temperatūra.

Išs nav laba ideja audzēt špinata stādus uz palodzes, jo īpaši tāpēc, ka to šaknes slikti panes pārstādīšanu. Pavairošana mājas apstākļos ir lietderīga tikai ļoti ilgstošas ziemas vai ļoti vēla pavasara gadījumā.

Tā kā špinatas daudz labāk attīstās saīsinātā dienasgaismā, ražojot vairāk lapu, marta otrā puse (šsiltumnīcā) ir ideāli piemērota sēšanai. Garākas &scaron dienas samazina lapu augšanu un nevēlamu ziedu veidošanos.

Pāreja uz augsnes sagatavošanu pinētu sēšanai

Sēklu rotācijā iesaka sēt špinatas pēc kāpostiem (agrajiem un ziedkāpostiem), gurķiem, bietēm, redīsiem un kartupeļiem. Nav ieteicams sēt špinatas pēc burkāniem un vēlīnajām kāpostu šķirnēm.

Špinatām patīk apūdeņošana smilšainās augsnēs, un vislabāk tās aug irdena, auglīga, humusaina, neitrāla (5-6 pH) smilšmāla augsne, bet ne skāba.

Gultiņu špinatām vēlams sagatavot rudenī, ja vēlaties tās sēt pavasarī, vai augusta beigās, ja vēlaties stādīt špinatas ziemā. Augsni jānorok 20 cm dziļumā un jāpieber 4-5 kg humusa, 200-300 g pelnu un minerālmēslojuma (30 g superfosfāta, 10 g urīnvielas, 15 g kālija hlorīda uz kvadrātmetru).

Skābās augsnēs kaļķošanu veic 5-7 dienas pirms mēslošanas. Pēc tam augsni ierok 20 cm dziļumā un pārkaisa ar kaļķi vai dolomīta miltiem (200–300 g/m²)

.

Laivu ieteicams nostiprināt ar dēļiem, jo pinatām nepieciešama bagātīga un bieža laistīšana, un šis pasākums palīdzēs novērst augsnes izskalošanos.

Špinatas sēklu sagatavošana sējai

Atšķirībā no citiem augiem, špinatas sējai nav nepieciešama rūpīga sagatavošana, taču jāņem vērā, ka to sēklām ir blīvs apvalks, caur kuru stādiem pašiem ir grūti iekļūt.

Išretinašsēklas un atlasa tās, kas ir bojātas, bet pārējās - pēc lieluma.

Nākamais solis ir iemērkt tās šverdošā šremdenā ūdenī. Uz pannas dibena novietojiet kokvilnas auduma gabalu, uz tā izvietojiet pinatas sēklas un pielejiet pietiekami daudz ūdens, lai tās nosegtu. Novietojiet trauku ar sēklām tumšā vietā uz 1 dienu, mainot ūdeni ik pēc 4 stundām un pārliecinoties, ka sēklas vienmēr atrodas ūdenī (tās var pārklāt ar citu mitru drānu). Pēc vienas dienas sēklas izņemiet un nomizojiet.

Dezinfekcija. Uz 10 minūtēm ievietojiet pinatas sēklas spilgti rozā kālija permanganāta šķīdumā (1 g : 200 ml ūdens). Pēc apstrādes noskalojiet ar vara ūdeni un nosusiniet.

Pinatas sēklu sēšana siltumnīcā

Špinatas sējas dziļums – 2-4 cm.

Sēklu attālums starp sēklām:

&p>• šķirnēm ar mazāku atstarpi starp lapām - 5-7 cm. Šāds atstarpju attālums padara lieku nepieciešamību vēlāk bieži retināt špinata stādus.

• šķirnēm ar lielāku atstarpi starp lapām - 20 cm.

Rindstarpas starp rindiņām, sējot sēklas:

• šķirnēm ar mazāku atstarpi starp lapām - 20 cm;

• šķirnēm ar lielāku atstarpi starp lapām - 45 cm.

Gultā izveidojiet 2-4 cm dziļas rievas saskaņā ar iepriekš minēto shēmu un labi aplaistiet tās. Pēc tam sēklas var sēt izvēlētās šķirnes ieteicamajā attālumā.

Pēc sējas apsējiet sējumu ar augsni un nedaudz sablīvējiet to. Aplaistiet kultūru. Pārsedziet dobi ar plastmasas plēvi, lai paātrinātu stādu augšanu. Labos apstākļos špinata stādi izaug 10 līdz 14 dienu laikā.

Špinata kopšana

Kad stādi ir parādījušies, var noņemt plēvi un sakratīt augsni starp rindām, vienlaikus atbrīvojoties no nezālēm.

Laistīšana ir ļoti svarīga špinātu audzēšanā. Ja trūkst laistīšanas, špinatas šattīsta ziedus un kļūst širurkšcietas, zaudējot lielu daļu no savām labvēlīgajām uzturvērtības īpašībām.

Ja špinatas ir izaudzējušas lapas, ir laiks tās pasargāt no kaitēkļiem. Starp rindām ir vērts apkaisīt tabakas putekļus, koka pelnus, sinepju pulveri vai sarkanos piparus.

Kad parādās 2 īstās lapas, špinatas var retināt, atstājot 10 cm atstarpi starp eksemplāriem.